News

Chef Olah Bagian Putih Semangka Jadi Sayur Bening


Batagor Gurih Tanpa Ikan ala Chef Jerry, Rasanya Tak Kalah Nikmat

Dream – Ikan tenggiri merupakan bahan utama untuk membuat batagor yang gurih dan lezat. Bagaimana jika tak ada ikan? Sahabat Dream juga bisa membuat batagor nikmat.

Ikuti saja resep batagor ala Chef Jerry Andrean, pemenang Master Chef Indonesia. Ia menyebut batagor ini adalah batagor curah karena tak perlu ikan dan bahan yang digunakan mudah didapat serta terjangkau.

Batagor Gurih Tanpa Ikan ala Chef Jerry, Rasanya Tak Kalah Nikmat© MEN

Lewat akun Instagramnya @jerrymci7, ia membagikan resep simpelnya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, gampang banget!

Bahan batagor:
– 6 sdm tepung aci
– 3 sdm tepung terigu
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 3 bawang putih, haluskan
– garam secukupnya
– lada secukupnya
– bubuk penyedap secukupnya
– 6 buah tahu
– 15-20 sendok makan air mendidih
– Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal kacang:
– 75 gram kacang tanah
– 4 buah cabai keriting
– 4 buah cabai keriting
– 3 buah bawang merah
– 2 bawang putih
– 150 ml air
– garam, penyedap, lada
– kecap manis
– jeruk purut

 





Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.

close